MENU
Welkom bij Big Fish!
Begin je dag met onze heerlijke ontbijtgerechten, vers gemaakte koffie, diverse soorten thee en huisgemaakte taarten. Ontdek onze lunchselectie met smakelijke salades, hartverwarmende soepen en overheerlijke sandwiches, naast onze eigen specialiteiten. 's Avonds verwelkomen we je graag voor een gezellige borrel met een uitgebreide keuze aan heerlijke hapjes.
Reserveren is bij ons niet mogelijk, maar kom gerust langs en overleg met de bediening waar je kan gaan zitten!
Menukaart 11.00-16.00
Ontbijt (10:00 - 12:00)
Croissant
Boter, Jam of nutella of hagelslag
€ 4
Saucijzenbroodje
€ 5
Granola met fruit
€ 7
Roerei op brioche
Roerei
€ 7
Gerookte zalm
€ 10
Tomaat
€ 8
Bacon
€ 8
Toasty Sandwich
Cheese
Tallegio - Mozzarella - Parmezaan -gekarameliseerde ui - basilicum
€ 13
Club
Oerbrood - tomaat - bacon - augurk - honingmosterdsaus
€ 12,5
Caesar
Krokante kip - Romeinse sla - Parmezaan - ansjovis - bacon - ei
€ 13,5
Onze trots
Big Fish Special
Wisselend (zie bord)
€ 13
Schiacciata Burrata
Focaccia - stracciatella burrata - aubergine - rucola - pistache - aceto - tomaat
€ 14
Lobster roll
Brioche - rivierkreeft - crème fraîche - granny smith - bisque
€ 15
Tuna melt
pitabrood- cheddar - rode ui - rucola - chipotle mayonaise
€ 11,5
Gerookte rib-eye
toast- mosterdzaad-hazelnoot-rucola-groene kruiden
€ 16,5
Beef bulgogi
Brioche bun - Simmentaler rund - kimchi jam - bulgogisaus - sesamzaad - Japanse mayonaise
€ 16,5
Steak Sandwich
Baguette - bavette - blue stilton - chimichurri - Rucola - gekarameliseerde ui
€ 16,5
Ambachtelijk brood
Uitsmijter
Naturel
€ 9
Ham
€ 10
Kaas
€ 10
Bacon
€ 10,5
Ham/Kaas
€ 11
Bacon/Kaas
€ 11,5
Franse eiersalade
Groene kruiden - poftomaat - augurk - tomatencrumble - oerbrood
€ 11
Gerookte zalm (landgoed Doornik)
Wakamé - zoetzure ui - sojaboontjes - sojacrumble
€ 15
Rundercarpaccio
Truffelmayonaise - parmezaan - pittenmix
€ 13
Surf & Turf
Carpaccio - gamba's - truffelmayonaise - parmezaan - pittenmix
€ 16
Steak Tartaar
Ossenworst - 7 minuten ei - Amsterdamse uienrelish- truffelmayonaise
€ 14
Sticky Chicken
Ketjap bbq saus - witte kool-komkommer-sesam-bosui
€ 14
Soepen (11:00 - 17:30)
Dag soep
wisselend, vraag aan personeel
Klein
€ 5
Normaal
€ 7
Heldere tomatenbouillon
Gekonfijte tomaatjes - tomatenkaviaar - basilicum - venkel - Parmezaan krokant
Klein
€ 5
Normaal
€ 6,5
Salades en meer (11:00 - 17:30)
Caprese
Burrata - tomaat - basilicum - rucola
€ 16,5
Gegrilde watermeloen
Rivierkreeft - mierikswortel - pistache - zwarte olijf
€ 16
Gerookte zalm (landgoed Doornik)
wakame - radijs - zoetzure ui - sojaboontjes - sojacrumble- dille/miso dressing
€ 16,5
Carpaccio
Parmezaan - pittenmix - truffelmayonaise
€ 15
Caesar
Gildehoen - Parmezaan - ei - crouton - bacon - caesardressing
€ 16,5
Hapjeskaart (11.30 - 30min. voor sluiting)
Hapjes
Kaas-uienbrood
met kruidenboter
€ 9
Pimientos de padron
Knoflookolie - fleur de sel
€ 7
Flammkuchen chips
knoflook ui speksaus
€ 6
Korean kipstukjes
Sesam - chilisaus
€ 9
Sticky meatballs
Ketjap bbq saus
€ 9
Nacho's
Guacamole - paprika chipotle salsa - zure room
€ 11
Desembol
keuze uit kruidenboter en/of tomatensalsa
€ 7
Plankjes (vanaf 16:00)
Big Fish borrelplank (4 pers)
notenmix-olijven-spianata romana-manchego-karaage-bitterballen-pitaboord-nacho's-dips
€ 30
Big Fish borrelplank (2 pers)
notenmix-olijven-machego-bitterballen-tempura garnalen-pitabrood-dips
€ 15
Kaasplank
walnoot
€ 17
Plankje Ossenworst
Getoast brioche - piccalilly crème - truffelmayonaise
€ 14
Gerookte zalm (landgoed Doornik)
Getoast brioche - groene kruidencrème - zoetzure rode ui
€ 14
Frituur
Krokante bloemkool
Hazelnoot - Parmezaanse mayonaise
€ 9
Gemixte kaashapjes
honing mosterdsaus
€ 8
Torpedo garnalen
chili saus
€ 9,5
Satay ayam bitterballen
Kip - kokos sereh - Thaise olie
€ 10,0
Serranoham kroketjes
Serranoham - manchego
€ 10
Bitterballen
Mosterd
€ 8
Kruitwagen mini bamiballen
sambal - mayonaise
€ 10
Borrelgarnituur
Chilimayonaise - honingmosterdsaus
€ 9
Borrelgarnituur XL
Chilimayonaise - honingmosterdsaus
€ 17
Extra's
Borrelmix
€ 5
Olijven
€ 5
